Tym razem ciasto doskonałe również dla tych, co dbają o linię, liczą kalorie i hołdują zasadom zdrowego odżywiania. Nie ma w nim nic, co mogłoby przyprawić Cię o wyrzuty sumienia, jest za to pełna błonnika pełnoziarnista mąka, bogaty w dobroczynne kwasy Omega-3 olej rzepakowy i wspaniałe czarne jagody, które jak ostatnio wyczytałam, obniżają poziom cholesterolu,…
Tag: ciasto
Ananasowiec
Dostałam ananasa…Od koleżanki. Kompletnie nie miałam pojęcia co z nim zrobić. Więc upiekłam ciasto. Swoją drogą – całe szczęście, że istnieją dobre duszki, które umieszczają te monstra w puszkach w postaci zgrabnych plasterków. Pokonanie tego stwora wymagało dwóch noży i jednego męża. Ale ciasto wyszło pyszne. Składniki 5 jajek 2/3 szklanki cukru Łyżka cukru waniliowego…
Ciasto kakaowe z truskawkami
Do zrobienia tego ciasta zainspirowała mnie moja imienniczka Ola, a dokładniej Ola in the Kitchen , autorka jednego z blogów kulinarnych, które czasem odwiedzam. Moja wersja jest trochę inna – zrobiłam mniejsze ciasto, z mniejszą ilością cukru. No i w mojej wersji to raczej domowe ciasto, a Oli piękny tort (oryginał TUTAJ). Świadomie zrezygnowałam z polewy…
Jabłka i morele na kruchym cieście
Aby na chwilę odpocząć od truskawek i truskawkowych wyrobów wszelkiego rodzaju – dzisiaj jabłka i morele na pysznym, kruchym cieście. Składniki Ciasto: 150g mąki 100g cukru 100g masła Jajko szczypta soli Nadzienie: Duże jabłko 4 morele sok z 1/2 cytryny 3 czubate łyżki cukru łyżka masła szczypta mielonego imbiru szczypta mielonego cynamonu Przygotowanie Nastaw piekarnik…
Ciasto jogurtowe z nektarynkami
Wspaniałe, lekkie ciasto. Zaskakująco proste i szybkie. Ukryte w nim nektarynki są słoneczną niespodzianką dla stołowników. Poprawia humor po deszczowym dniu. Składniki 130g mąki 15g proszku do pieczenia 130g cukru 80g masła Wanilia 4 nektarynki 125g jogurtu naturalnego 3 jajka Sól Jogurt naturalny powinien być płynny, nie gęsty jak śmietana. Przygotowanie Nastaw piekarnik na 180…
Bardzo truskawkowy przekładaniec
W końcu są! Polskie truskawki! Nie ich zgrabne i dorodne kuzynki z Hiszpanii, ale nasze własne, pachnące, soczyste truskawki! Najbardziej oczywistym pomysłem na smaczne truskawki jest zjedzenie ich zaraz po umyciu. Ale kiedy już nasyciłam się truskawką samą w sobie, przyszło mi do głowy to ciasto. Jest wspaniałe! Mocno truskawkowe, pachnące, cudne! Składniki 1kg truskawek…
Morelove ciasto
Radosna, ciepła wiosna chwilowo zniknęła. Chłodny wieczór, deszcz siąpi – wszystko wskazuje na to, że jutro nie będzie lepiej. Na poprawę nastroju – pyszne, puchate ciasto ze słonecznymi morelami. Składniki 700g moreli 300g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek 4 łyżki kwaśnej śmietany 250g masła 250g cukru pudru Cytryna Przygotowanie Morele pokrój na połówki,…
Idealne ciasto rabarbarowe
Drugie podejście do rabarbaru. Tym razem sukces – idealne, kruche ciasto, słodko-kwaskowate nadzienie, pyszna pianka. Składniki 300g mąki 3 jajka 200g masła 50g cukru pudru Skórka starta z połowy cytryny Sól 500g rabarbaru 150g cukru Przygotowanie Nastaw wodę w niedużym garnku. Nastaw piekarnik na 220 stopni. Oddziel żółtka od białek. Na czysty blat lub stolnicę…
Słodka tarta rabarbarowa
Miało być lekko kwaskowate, bardzo rabarbarowe. Wyszło słodkie jak rachatłukum (porównanie mojej pasierbicy Oli).Nie dokładnie to, czego oczekiwałam. Nawet beza nie wyszła jak trzeba – klapnięta i płaska. Ale, że taka słodka wersja tarty znalazła amatorów – dzielę się przepisem. Dla niedosłodzonych. Składniki Ciasto: 2 niepełne szklanki mąki 4 żółtka 200g masła Łyżka cukru Łyżeczka…
Ekspresowy placek z owocami
To naprawdę ekspresowe ciasto. Możesz wykorzystać dowolne owoce – śliwki, morele, maliny, rabarbar (nie owoc, ale też świetnie smakuje). Aż trudno uwierzyć, że w tak krótkim czasie może powstać coś tak pysznego. Składniki 1 i 1/4 szklanki mąki kostka masła 3/4 szklanki cukru 4 jaja 1kg owoców cukier puder do posypania (niekoniecznie) Przygotowanie Rozgrzej piekarnik…