To naprawdę ekspresowe ciasto. Możesz wykorzystać dowolne owoce – śliwki, morele, maliny, rabarbar (nie owoc, ale też świetnie smakuje). Aż trudno uwierzyć, że w tak krótkim czasie może powstać coś tak pysznego.
Składniki
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- kostka masła
- 3/4 szklanki cukru
- 4 jaja
- 1kg owoców
- cukier puder do posypania (niekoniecznie)
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Miękkie masło utrzyj na puszysty krem.
- Wciąż ucierając wbijaj po jednym jajku i dodawaj po łyżce cukru.
- Dodaj mąkę i wymieszaj.
- Tortownicę/blachę wyłóż papierem do pieczenia, wylej ciasto, ułóż owoce.
- Piecz 30 minut, wystudź, jeśli masz ochotę posyp przez sitko cukrem pudrem.
I zajadaj!