Przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson Jak być domową boginią – wprowadziłam tylko niewielkie modyfikacje – przede wszystkim taką, że piekę ciasto w niewielkiej tortownicy (21cm), a nie w foremce na babki. Kostki marcepanowe można kupić w bardzo korzystnej cenie w Lidlu – aż grzech nie skorzystać. Przez swoją marcepanową szlachetność, ciasto doskonale sprawdzi się na…
Miesiąc: listopad 2018
Żeberka pieczone w mango chutney
Fantastyczny sposób na wykorzystanie żeberek z pysznej zupy ogórkowej. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ugotowane w zupie żeberka posmaruj dobrej jakości mango chutney ze słoika (ja użyłam firmy Patak’s – jest absolutnie rewelacyjny) i piecz przez godzinę. Żeberka będą mięciutkie, soczyste, z chrupiącą skórką…
Zupa ogórkowa na żeberkach
Absolutny klasyk, najlepsze wspomnienie z dzieciństwa – ogórkowa na żeberkach. Pyszny sposób na żeberka z zupy tutaj. Składniki 600g żeberek wieprzowych 1/2 korzenia selera 2 pietruszki 3 marchewki listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 6 ziemniaków 8 kiszonych ogórków 200ml śmietany 18% Koperek Przygotowanie Żeberka umyj, zalej 2l zimnej wody. Kiedy się zagotują, zbierz łyżką…
Zwykły biały chleb
W dobie wszechobecnej mody na diety bezglutenowe, przepis na zwykły biały chleb może się wydawać zupełnie nie na miejscu. Ja sama zdecydowanie częściej wybieram pieczywo z mąki pełnoziarnistej – bo tak zdrowiej. Trudno jednak przekonać do pieczywa razowego dzieci – są odporne na mody i zasady zdrowego odżywiania i jeśli tylko mają możliwość wyboru, 90%…
Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką
Ciasto drożdżowe nie wymaga mistrzowskich umiejętności kulinarnych czy wyjątkowej finezji. Aby wszystko poszło dobrze, musisz poświęcić trochę czasu, wykazać się cierpliwością i spokojem ducha. Jeśli jesteś na to gotowa, czeka Cię relaksujące popołudnie spędzone na zagniataniu ciasta (lub przyglądaniu się, jak robi to mikser) i pyszny podwieczorek w nagrodę. Składniki Ciasto 500g mąki pszennej 150ml…
Mac & cheese
Mac & cheese, czyli po prostu makaron zapiekany z serem. Kto grał w The Sim’s wie, że to potrawa nie wymagająca specjalnych umiejętności kulinarnych.
Zupa pomidorowa z soczewicą
Zamiast klasycznej pomidorowej z makaronem lub ryżem, koniecznie spróbuj tej pysznej, sycącej zupy. Niezastąpiona na ponure jesienne wieczory.