Wspaniałe połączenie – wykwintna, gorzka czekolada i łagodna, aromatyczna wanilia. Nie ma sensu czekać na tą babkę do Wielkanocy – doskonale sprawdza się na jesienny podwieczorek. Składniki 100g gorzkiej czekolady 150g masła Szklanka cukru Sól 2 jajka Szklanka mąki Łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mleka Łyżka kakao w proszku Laska wanilii Oliwa Przygotowanie Nastaw…
Tag: masło
Ciasto gruszkowe z kukurydzianą skorupką
Pyszne ciasto gruszkowe z chrupiącą kukurydzianą skorupką. Składniki 600g gruszek Cytryna 150g masła 200g cukru 4 jajka 100g mąki pszennej 100g mąki ziemniaczanej Sól 2 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek śmietany 12% 100g płatków kukurydzianych Przygotowanie Zetrzyj skórkę z cytryny. Nastaw piekarnik na 180 stopni. Umyj i obierz gruszki. Pokrój na ćwiartki, usuń gniazda…
Babeczki pomarańczowe
Pyszne i proste. Na śniadanie, deser, podwieczorek. Bez miksera! Składniki (12 muffinek) 75g masła 250g mąki 25g mielonych migdałów 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 75g cukru Pomarańcza 100ml mleka 3,2% Jajko Przygotowanie Nastaw piekarnik na 200 stopni. W niewielkim rondelku rozpuść masło. Wymieszaj w misce mąkę, migdały, sodę, proszek do pieczenia, cukier…
Sernik z kremem kokosowym
Jeden z moich najstarszych przepisów – niezawodny sernik na kruchym cieście z delikatnym kokosowym kremem. Pyszny! Składniki Ciasto: 250g mąki 150g masła 100g cukru Jajko Łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1kg twarogu sernikowego 250g cukru 3 żółtka Jajko 2 łyżki mąki 2 łyżki masła Cukier waniliowy Krem: 100g cukru 3 białka 100g wiórków kokosowych…
Ciasto orzechowe z jeżynami
Kolejny przepis z mojej ulubionej ostatnio książki kucharskiej White Plate. Jednocześnie to ciasto to kolejny ambasador jesieni – orzechy laskowe i jeżyny to rarytasy, które najlepiej smakują właśnie teraz! Składniki 200g masła 100g cukru trzcinowego 50g jasnego cukru 50g jasnego miodu 300g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g gorzkiej czekolady 3 jajka 50ml mleka Laska…
Sernik polski
To najlepszy sernik jaki kiedykolwiek jadłam – i uwierz mi, że nie ma w tym stwierdzeniu cienia przesady. Delikatny, puszysty, kremowy – po prostu wspaniały! Przepis wymaga poświęcenia sporej ilości czasu, trochę pracy i uwagi, ale rezultat rekompensuje wszystko z nawiązką! Ciasto być może nie wygląda powalająco, ale smakuje wybitnie! Jeśli irytuje Cię duża ilość…
Pyszne ciasto śliwkowe
Tak jak pisałam na facebooku – dzisiaj duuużo śliwek. Tak więc kolejne ciasto ze śliwkami i chociaż wszystkie moje wypieki były pyszne – nieskromnie pisząc 😉 – to chyba mój faworyt. Składniki 500g śliwek 125g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 75g mielonych migdałów 125g masła 125g cukru trzcinowego 2 jajka Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do…
Kruche ciasto ze śliwkami
Śliwki to nadzwyczaj wdzięczny temat – doskonale sprawdzają się we wszelkich wypiekach. Drożdżowe, ucierane, kruche – ciasta ze śliwkami zawsze się udają. To ciasto jest proste, szybkie i pyszne – moje ulubione. Składniki 125g mąki 125g masła 75g cukru + łyżka Żółtko 500g śliwek Przygotowanie Wypestkuj śliwki i pokrój na ćwiartki. Nastaw piekarnik na 180…
Ciasto owsiane z jeżynami
Już jakiś czas temu kupiłam w markecie mąkę owsianą z niezbyt stanowczym zamiarem wypieku chleba. Koniec końców chleba nie upiekłam, ale urzekły mnie piękne granatowe jeżyny, które do zjedzenia wprost z miseczki w żaden sposób się nie nadają – kwaśne jak cytryna. Jest więc pyszne ciasto owsiane z jeżynami – smaczne i zdrowe! Składniki 200g…
Placek malinowo – migdałowy
Zawsze, kiedy robię kruche ciasto, frustruje mnie konieczność czyszczenia blatu/stolnicy po operacji zagniatania. Co prawda jakiś czas temu kupiłam silikonową matę – stolnicę, którą można myć w zmywarce, ale przy użyciu programu ekonomicznego i tak trzeba ją porządnie wyczyścić przed zmywaniem, żeby nie zbierać rozciapanego kleju ze wszystkich naczyń. Dlatego ten przepis tak bardzo mi…