Wspaniałe, lekkie i zdrowe danie. Nie tylko świetnie smakuje, ale też pięknie wygląda!

Składniki (1 porcja)

• 150g fileta z soli (może być inna biała ryba)
• Sól, pieprz
• 4 różyczki brokułu
• Pomarańcza
• Oliwa
• Natka
• Garść kiełków
• Cytryna

Przygotowanie

1. Nastaw piekarnik na 200 stopni.
2. Rybę delikatnie natrzyj przyprawami, skrop sokiem z cytryny i oliwą, posyp natką, zawiń w folię aluminiową. Zapiekaj 20 minut.
3. Brokuł gotuj kilka minut na parze – nie za długo, aby był al dente.
4. Pomarańczę obierz, podziel na cząstki, dodaj do ugotowanych brokułów.
5. Posyp kiełkami, skrop oliwą i sokiem z cytryny.
6. Upieczoną rybę podawaj z sałatką.

Smacznego!