Bogactwo smaków i kolorów poprawi Ci nastrój kiedy za oknem szaro, buro i mokro. Sezon na cytrusy i inne owoce egzotyczne w pełni, warto więc jeść je właśnie teraz. Jeśli jednak nie masz ochoty mocować się ze świeżym ananasem, możesz użyć już pokrojonego z puszki. Brzoskwinie o tej porze roku siłą rzeczy muszą być z puszki –…
Tag: pomarańcza
Owsianka czekoladowo-pomarańczowa
Śniadanie, które smakuje jak wykwintny deser. A w dodatku jest zdrowe! Pyszna owsianka z gorzką czekoladą i dżemem z pomarańczy. Składniki (2 porcje) 100g płatków owsianych 350ml mleka Sól 50g gorzkiej czekolady (min. 70%) 4 czubate łyżeczki dżemu pomarańczowego Przygotowanie Do rondelka wlej mleko, wsyp płatki owsiane, dodaj szczyptę soli, gotuj na średnim ogniu 6 minut,…
Pieczona kaczka
Rozmaite pieczenie – kaczki, kurczaki, schaby, pieczone szynki i karkówki, gicz jagnięca i udziec wołowy – doskonale nadają się na uroczysty rodzinny posiłek. Pracy mało, jedzenia dużo i ten niepowtarzalny klimat wspólnego biesiadowania. Składniki Kaczka Pęczek rozmarynu Pomarańcza Główka czosnku 2 marchewki 4 łodygi selera naciowego 2 cebule Sól Przygotowanie Nastaw piekarnik na 180 stopni….
Keks czekoladowy
Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami, czas na świąteczne wypieki! Keks jest jednym z ciast jednoznacznie kojarzonych ze świętami. To moja wersja – przyznaję, że niezbyt tradycyjna. Zainspirował mnie przepis Nigelli Lawson z książki Nigella ucztuje, dość mocno go jednak zmodyfikowałam. Przede wszystkim mój keks jest mocno czekoladowy, soczysty.Długo zachowuje świeżość i nie wysycha – możesz…
Babeczki pomarańczowe
Pyszne i proste. Na śniadanie, deser, podwieczorek. Bez miksera! Składniki (12 muffinek) 75g masła 250g mąki 25g mielonych migdałów 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 75g cukru Pomarańcza 100ml mleka 3,2% Jajko Przygotowanie Nastaw piekarnik na 200 stopni. W niewielkim rondelku rozpuść masło. Wymieszaj w misce mąkę, migdały, sodę, proszek do pieczenia, cukier…
Kurczak z chorizo
Nie ma lepszego sposobu na nakarmienie sporej ilości głodnych osób, niż włożenie smakowitych kawałków kiełbasy chorizo, kurzych udek i ziemniaków do piekarnika i spokojne oczekiwanie. Pyszny obiad dla sześciu osób przy minimalnym wysiłku – czas i energię możesz w całości poświęcić na zabawianie gości. Przepis pochodzi z Kuchni Nigelli, odrobinę tylko zmodyfikowany. Składniki (6 porcji) 8 podudzi kurczaka…
Jagodzianki z pomarańczą
Uwielbiam jagodzianki! I przyznam – myślałam, że nic mnie już w tym temacie nie zaskoczy. Drożdżowe bułeczki z jagodowym nadzieniem to klasyk – dotychczas robiłam je w najbardziej tradycyjnym wydaniu. Te jagodzianki są jednak całkiem inne. Po pierwsze – drożdże instant. Po drugie – ciasto bardzo długo po prostu mieszasz, właściwie nie wymaga wyrabiania (zrobiłam…
Mus czekoladowo – pomarańczowy
Dzisiaj również deser inspirowany Nigelissimą. Mus z gorzkiej czekolady i pomarańczy ma cudowny, głęboki smak, wspaniale uzupełnia się z kremową, łagodną śmietanką. Deser nie jest słodki – raczej nie spodoba się więc dzieciom i amatorom nutelli, ale wielbiciele szlachetnej gorzkiej czekolady będą zachwyceni. Ja zrobiłam 3 duże porcje, ale z trudem je zmieściliśmy. Podana ilość będzie optymalna…
Sola z sałatką z brokułu i pomarańczy
Wspaniałe, lekkie i zdrowe danie. Nie tylko świetnie smakuje, ale też pięknie wygląda! Składniki (1 porcja) 150g fileta z soli (może być inna biała ryba) Sól, pieprz 4 różyczki brokułu Pomarańcza Oliwa Natka Garść kiełków Cytryna Przygotowanie Nastaw piekarnik na 200 stopni. Rybę delikatnie natrzyj przyprawami, skrop sokiem z cytryny i oliwą, posyp natką, zawiń w…
Sałatka fusion dla odważnych
Pomarańcze i rzodkiewki? Czemu nie! Szalone pomysły dają czasem zaskakujące efekty. Nie każdy da się przekonać do tej sałatki. Jest słodko-winno-ostra, chrupiąca, zaskakująca. Tylko dla odważnych. Składniki (2 porcje) Pęczek rzodkiewki Cebula 2 pomarańcze Natka Szczypiorek Oliwa Przygotowanie Posiekaj cebulę, natkę i szczypiorek. Rzodkiewkę pokrój na ćwiartki, pomarańcze podziel na małe cząstki. Połącz składniki, skrop oliwą….