Przepis pochodzi z fantastycznej książeczki Rodzinne przysmaki Kerryann Dunlop, jednej z uczennic Jamie’go Oliver’a – jeśli oglądaliście program tv Minystry of food, na pewno pamiętacie, jak w objadającej się chipsami i fast foodami dziewczynie rodzi się prawdziwy talent. Nazwę – placki Bumba – wymyśliła moja córeczka, nie pytajcie mnie dlaczego, ale u nas się przyjęło….
Tag: naleśniki
Placki ze śliwkami
Sezon śliwkowy trwa, grzechem więc byłoby nie wykorzystać go w pełni. Możesz piec ciasta ze śliwkami, robić musy i powidła, albo bardziej światowo – crumble i chutney’e. Mój przepis to opcja dla leniwych – pyszne i proste placki ze śliwkami. Składniki (2 porcje) Szklanka mąki pszennej Łyżeczka proszku do pieczenia Szklanka mleka Jajko 200g śliwek Oliwa…
Placki bananowe z sosem czekoladowym
Przepis pojawił się już na moim mniam mniam blogu, ale że to nasze ulubione placki, nie mogło go tutaj zabraknąć. Proste, fantastycznie szybkie, pyszne śniadanie z książki Ani Starmach Pyszne 25. Składniki (dla 4 osób) 300g mąki 150g mleka 2 jajka Łyżeczka proszku do pieczenia Łyżeczka pasty waniliowej 50g cukru trzcinowego 3 bardzo dojrzałe banany Olej…
Placki z jagodami
Dzień nie zaczął się obiecująco. Przez przypadek posoliłam sobie kawę – trudno sobie wyobrazić bardziej fatalny poranek. Ale później zrobiłam te pyszne placki i od razu poprawił mi się humor. Puszyste, mocno jagodowe,wspaniałe. Doskonale smakują z syropem klonowym, ale równie dobrze sprawdzi się płynny miód, syrop z agawy lub śmietana kremówka. Możesz też oprószyć je…
Naleśniki z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Mam sporą kolekcję pięknych książek kucharskich, które z lubością kupuję, przeglądam, czytam. W praktyce jednak najczęściej sięgam po proste i sprawdzone ekspresowe przepisy. Czasem w takim niepozornym zeszyciku z błyskawicznymi daniami trafia się prawdziwa perełka. Tak, jak w przypadku tych naleśników – wspaniała wariacja na temat sałatki caprese. Doskonałe na lekki lancz. Składniki (4 porcje) 250ml…
Razowe placuszki śniadaniowe
Moje ulubione śniadanie w ulepszonej wersji. Placki z mąki pełnoziarnistej nie urosną może dumnie jak puszyste racuszki, ale są szybkie, pyszne i przede wszystkim zdrowe! Składniki Szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej Szklanka mleka Łyżeczka proszku do pieczenia Jajko Oliwa Dżem Przygotowanie Wsyp do miski mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj mleko, jajko, zmiksuj. Posmaruj patelnię odrobiną oliwy….
Gwiazdorskie naleśniki
Klasyczne amerykańskie pankejki z maślanki. Nazwałam je gwiazdorskimi, z racji tego, że przepis pochodzi z książki kucharskiej słynnej gwiazdy filmowej Gwyneth Paltrow. Z podanych tu ilości wysmażysz około 40 naleśników o średnicy 5 cm – a więc całkiem sporo. Przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, ale ciasto trzeba przygotować wieczorem, aby „odpoczęło” przez noc w lodówce….
Puszyste pankejki
Brak pomysłu na śniadanie? Koniecznie wypróbuj ten przepis! Proste do zrobienia, smaczne i efektowne. Doskonale smakują z syropem klonowym, ale równie dobrze sprawdzi się miód lub konfitura. Składniki 250g mąki pszennej 250g maślanki 50g cukru pudru 2 jajka Łyżeczka sody oczyszczonej 50g masła Oliwa Przygotowanie W niewielkim rondelku roztop masło. Do miski wsyp przesianą mąkę,…
Placuszki cynamonowe z jabłkami
Pyszne, proste, błyskawiczne śniadanie. Do miski wsypujesz szklankę mąki, dwie łyżeczki mielonego cynamonu i pół łyżeczki mielonego imbiru. Dodajesz szklankę mleka, jedno jajko i miksujesz. Jabłko – obrane i pokrojone na kawałki – wrzucasz do masy i delikatnie mieszasz. Teraz wystarczy, że dobrze rozgrzejesz patelnię posmarowaną odrobiną oliwy i usmażysz placuszki, wylewając chochelką niewielkie porcje –…
Śniadaniowe placki bananowe
Proste i pyszne śniadanie – moja córeczka uwielbia te placki! Wystarczy zmiksować szklankę mąki, szklankę mleka i jajko na gładką masę, dodać pokrojonego w plasterki banana i wymieszaj. Rozgrzej na patelni łyżkę oliwy i smaż placuszki po 2-3 minuty z każdej strony – kiedy brzegi zaczną odstawać od patelni, to znak, że czas odwrócić placuszki…