Wspaniałe, lekkie i zdrowe danie. Nie tylko świetnie smakuje, ale też pięknie wygląda! Składniki (1 porcja) 150g fileta z soli (może być inna biała ryba) Sól, pieprz 4 różyczki brokułu Pomarańcza Oliwa Natka Garść kiełków Cytryna Przygotowanie Nastaw piekarnik na 200 stopni. Rybę delikatnie natrzyj przyprawami, skrop sokiem z cytryny i oliwą, posyp natką, zawiń w…
Tag: cytryna
Kurczak z parmezanem i chrupiącym prosciutto
Każdy kto widział, jak Jamie Oliver w programie Ministry of food uczy gotować to danie górnika, kibiców i hodowcę bydła wie, że trudno o bardziej efektowne danie. Jest żenująco proste do wykonania, a jednocześnie niewiarygodnie pyszne. Jeśli nie możesz kupić szynki prosciutto, możesz użyć innej wędliny – szynki serrano, parmeńskiej, panchetty, czy nawet wędzonego surowego boczku….
Bukiet chrupiących warzyw
Pyszne chrupiące warzywa – wspaniała, wiosenna sałatka, pełna witamin. Składniki (2 porcje) Kilka liści sałaty masłowej 2 łodygi selera naciowego 2 ogórki Pęczek rzodkiewki Cytryna Oliwa 4 łyżki ziaren słonecznika Sól, pieprz Natka Przygotowanie Sałatę podziel palcami na mniejsze kawałki. Warzywa pokrój i wymieszaj z sałatą. Zrób dressing w 1/3 z soku z cytryny i 2/3…
Morelove ciasto
Radosna, ciepła wiosna chwilowo zniknęła. Chłodny wieczór, deszcz siąpi – wszystko wskazuje na to, że jutro nie będzie lepiej. Na poprawę nastroju – pyszne, puchate ciasto ze słonecznymi morelami. Składniki 700g moreli 300g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek 4 łyżki kwaśnej śmietany 250g masła 250g cukru pudru Cytryna Przygotowanie Morele pokrój na połówki,…
Sałatka z wędzonym kurczakiem i kiełkami
Fantastyczna sałatka na szybko. Wędzony kurczak i kiełki rzodkiewki dają jej wyjątkowy smak. Pycha! Składniki (1 porcja) 2 garści rukoli Garść kiełków rzodkiewki Pomidor Kromka chleba pełnoziarnistego 100g wędzonego kurczaka Oliwa 1/2 cytryny Sól, pieprz Przygotowanie Kromkę pokrój w kostkę i upraż na patelni posmarowanej oliwą. Pomidora pokrój w ósemki, kurczaka porwij palcami na kawałki wielkości…
Sałatka z tuńczykiem z puszki
Tuńczyk w sosie własnym nie jest z pewnością najbardziej wyrafinowanym dodatkiem do sałatki. Ale dzięki niemu danie staje się pożywne i sycące. Wraz ze świeżymi warzywami tworzy doskonałą kompozycję. Składniki Puszka tuńczyka w sosie własnym Garść sałaty masłowej Garść rukoli Czerwona papryka 10-15 pomidorków koktajlowych Oliwa 1/2 cytryny Sól, pieprz Sałatę porwij palcami, dodaj rukolę,…
Łosoś z imbirem i curry
Łosoś i curry – nie jest to najbardziej oczywiste połączenie, ale warto spróbować. Z pieczonymi warzywami smakuje świetnie, a przyrządzenie go zajmuje kilka chwilek. Niewielkim nakładem pracy zyskujesz zdrowy, pełnowartościowy i smaczny posiłek. Składniki (2 porcje) 300g fileta z łososia Oliwa Cytryna Sól Imbir Curry 4 pomidory 2 cukinie Oregano Pieprz Przygotowanie Nastaw piekarnik na 200 stopni….
Proste gazpacho
Hiszpańskie gazpacho to idealne danie na upalny dzień. Możesz je podać jako przystawkę, albo jako zupę. Zawsze schłodzone. Pożywne, warzywne, pyszne. Alternatywa dla polskiego chłodnika z botwinki. Składniki (2 porcje) 2 duże, dojrzałe pomidory Czerwona papryka Ogórek Awokado 2 szklanki soku pomidorowego Natka Kilka listków mięty Cytryna Czerwona cebula Przygotowanie Pomidora sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, pokrój w…
Kolorowa sałatka z sosem czosnkowym
Prosty pomysł – wybierz się na stragan lub do okolicznego warzywniaka, kup wszystkie kolorowe warzywa, które Ci się spodobają, przygotuj aromatyczny dressing i ciesz się wiosną! Składniki 2 garści mieszanki sałat 2 ogórki Pęczek rzodkiewek Cebula 2 pomidory Natka 2 ząbki czosnku Cytryna Jogurt naturalny Oliwa Sól, pieprz Przygotowanie Porwij sałatę na niewielkie kawałki, warzywa…
Zupa botwinkowa
Fantastyczna, klasyczna zupa botwinkowa. Mamy okazję cieszyć się nią tylko na wiosnę, więc do dzieła! Przygotowanie wymaga trochę czasu, ale jest banalnie proste. Składniki (4 porcje) 2 pęczki botwiny 2 buraki Młody ziemniak 800ml bulionu warzywnego (ja zrobiłam dzień wcześniej z włoszczyzny, ale może być z kostki jeśli wolisz) 2 łyżki koncentratu barszczu 150ml śmietany Pęczek…