Fantastyczna sałatka na szybko. Wędzony kurczak i kiełki rzodkiewki dają jej wyjątkowy smak. Pycha!
Składniki (1 porcja)
- 2 garści rukoli
- Garść kiełków rzodkiewki
- Pomidor
- Kromka chleba pełnoziarnistego
- 100g wędzonego kurczaka
- Oliwa
- 1/2 cytryny
- Sól, pieprz
Przygotowanie
- Kromkę pokrój w kostkę i upraż na patelni posmarowanej oliwą.
- Pomidora pokrój w ósemki, kurczaka porwij palcami na kawałki wielkości kęsa.
- Przygotuj dressing w 1/3 części z soku z cytryny, w 2/3 z oliwy. Dopraw solą i pieprzem.
- Połącz wszystkie składniki w misce lub pudełku, polej dressingiem.
Smacznego!