Pyszne małe naleśniki z owocami. Wspaniały sposób na rozpoczęcie dnia.

Składniki (2 porcje)

• Szklanka mąki
• Szklanka mleka
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• Jajko
• Oliwa
• 200g borówek amerykańskich

Zamiast borówek możesz użyć jagód, bananów – truskawki odradzam, ciasto robi się zbyt wodniste.

1. Przesiej do miski mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj mleko, jajko, zmiksuj.
3. Dodaj borówki, delikatnie wymieszaj.
4. Posmaruj patelnię odrobiną oliwy.
5. Na rozgrzaną patelnię wylewaj małą chochelką kleksy ciasta.
6. Smaż po minucie z obu stron, ale zachowaj czujność – kiedy patelnia będzie już mocno rozgrzana, naleśniki będą gotowe nawet szybciej.
7. Podawaj z syropem klonowym lub słodkim jogurtem.

Smacznego!