Pogoda dzisiaj raczej depresyjna – deszcz siąpił przez cały dzień. Jakby tego było mało dentysta – 30 minut męki i ślinienia się. Brrrr… Kojące działanie kuchennych obrządków poprawiło mi nastrój. Cóż może być bardziej relaksującego, niż spokojne obieranie i krojenie warzyw ? Całe szczęście za postępy w nauce – kiedyś po wizycie u dentysty jedzenie było zakazane przez kilka godzin. Nowoczesna stomatologia pozwala spełniać się w obżarstwie tuż po plombowaniu.
Składniki (4 porcje)
- 4 ziemniaki
- 3 marchewki
- 4 białe papryki
- Gałązka rozmarynu
- Jajko
- 50g kwaśnej śmietany
- 150g owczej fety
- Oliwa
- Sól, pieprz
Przygotowanie
- Ziemniaki w mundurkach gotuj około 10 minut we wrzątku.
- Nastaw piekarnik na 200 stopni.
- Wystudzone ziemniaki obierz i pokrój w grube plastry.
- Marchewkę pokrój w talarki, paprykę w słupki.
- W miseczce wymieszaj jajko ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem.
- Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą, układaj w nim na przemian ziemniaki i pozostałe warzywa.
- Całość polej śmietaną z jajkiem, na wierzchu ułóż kawałki sera, posyp listkami rozmarynu.
- Piecz 30 minut.
Smacznego!
Zobacz także: