To jedno z moich ulubionych dań błyskawicznych. Zrobienie go zajmie Ci mniej czasu, niż czekanie na dostawę pizzy. A ponieważ jest zdrowsze i smaczniejsze, niż jedzenie na wynos, wybór powinien być prosty.
Składniki (2 porcje)
- 2 filety z kurczaka
- Oliwa
- 10 suszonych pomidorów
- Czerwona papryka
- 2 ząbki czosnku
- Natka
- Bazylia
- Cytryna
- Papryka słodka mielona
- Sól, piepr
Przygotowanie
- Kurczaka pokrój w paski i wrzuć na rozgrzaną patelnię posmarowaną oliwą.
- Dodaj zmiażdżony czosnek, paprykę, sól i pieprz. Wymieszaj i smaż 10 minut, często przewracając.
- Dodaj suszone pomidory i paprykę pokrojoną w paski i smaż jeszcze 3 minuty.
- Kiedy kurczak będzie gotowy, polej go sokiem wyciśniętym z cytryny, posyp posiekaną natką i bazylią.
Podawaj z gotowanym ryżem i świeżą surówką.
Gotowe!