Ostatnio rzadziej gotuję, a częściej o gotowaniu czytam – w książkach i na moich ulubionych blogach. Kiedy zobaczyłam to danie na blogu U stóp Benbulbena, wiedziałam, że muszę spróbować. Nie wiem, czy zdarza Ci się, że masz ochotę ugryźć zdjęcie – ja tym razem to poczułam. Wspaniały sposób na rybę – zapiekanka jest pyszna i aromatyczna….
Tag: oliwki
Pyszna sałatka z rukoli i fety
Pyszna, orzeźwiająca sałatka. Prosta i szybka. Wspaniale smakuje z pieczonym kurczakiem. Składniki 200g sera feta Pęczek rukoli Czerwona cebula Pęczek natki pietruszki 30 czarnych oliwek Oliwa, czerwony ocet winny Przygotowanie Cebulę pokrój w piórka, natkę grubo posiekaj. Pokrusz fetę na niezbyt drobne kawałki. Około 30 minut przed podaniem włóż rukolę do bardzo zimnej wody, następnie…
Naleśniki z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Mam sporą kolekcję pięknych książek kucharskich, które z lubością kupuję, przeglądam, czytam. W praktyce jednak najczęściej sięgam po proste i sprawdzone ekspresowe przepisy. Czasem w takim niepozornym zeszyciku z błyskawicznymi daniami trafia się prawdziwa perełka. Tak, jak w przypadku tych naleśników – wspaniała wariacja na temat sałatki caprese. Doskonałe na lekki lancz. Składniki (4 porcje) 250ml…
Kuskus z warzywami
Błyskawiczne pyszne danie. Nawet mój mąż, który nie znosi kuskusu, w tej wersji się nim zajada. Wspaniałe na ciepło jako główne danie i na zimno jako sałatka (świetny lancz do pracy). Składniki (2 porcje) 1/2 szklanki kuskusu Cukinia Papryka 8 oliwek Por Oliwa Sól, pieprz 2 łyżki ziaren słonecznika Natka Przygotwanie Kuskus wsyp do miski, zalej…
Sałatka z ogórkiem i fetą
Wspaniała wiosenna sałatka na lekki lancz! Składniki (2 porcje) 1/2 kostki sera feta Ogórek Czerwona cebula 6 rzodkiewek 8 czarnych oliwek Kilka listków mięty Oliwa Ocet winny Sól, pieprz Nieobranego ogórka pokrój w talarki, rzodkiewkę w prążki, cebulę drobno posiekaj, porwij listki mięty. Wymieszaj z kostkami fety, zalej dressingiem z 1/3 octu winnego i 2/3 oliwy….
Udawany hiszpański stek ze schabu
Nie udało mi się kupić na dzisiejszy obiad steków z polędwicy wołowej. To nie powód jednak, żeby rezygnować z planów hiszpańskich klimatów. Swojski schab, trochę oliwek, chilli i oczywiście oliwa i gotowe ! Składniki (dla 2 osób) 2 plastry schabu bez kości Oliwa Sól, pieprz Mielona słodka papryka-najlepiej wędzona Papryczka chilli Garść czarnych oliwek Przygotowanie Schab…