Dla odmiany – sałatka bez sałaty, pomidorów, nowalijek. Z orientalną nutą. Składniki (2 porcje) Mała puszka kukurydzy konserwowej Mała puszka kiełków fasoli Cebula Oliwa 2 plastry sera pleśniowego Jogurt naturalny Mielona słodka papryka 2 ząbki czosnku Garść nasion sezamu Przygotowanie Cebulę posiekaj, dodaj odsączoną kukurydzę, kiełki i ser pokrojony na niewielkie kawałki. Wymieszaj 2 łyżki jogurty,…
Tag: jogurt
Ciasto jogurtowe z nektarynkami
Wspaniałe, lekkie ciasto. Zaskakująco proste i szybkie. Ukryte w nim nektarynki są słoneczną niespodzianką dla stołowników. Poprawia humor po deszczowym dniu. Składniki 130g mąki 15g proszku do pieczenia 130g cukru 80g masła Wanilia 4 nektarynki 125g jogurtu naturalnego 3 jajka Sól Jogurt naturalny powinien być płynny, nie gęsty jak śmietana. Przygotowanie Nastaw piekarnik na 180…
Placki cukiniowe z sosem orzechowo-czosnkowym
Robienie placków to nie jest moje ulubione zajęcie. Najpierw musisz zetrzeć kilogramy ziemniaków, potem smażyć w znoju, stojąc przy rozgrzanej patelni, ryzykując poparzeniem gorącym olejem. Ale te wspaniałe placki cukiniowe są rewelacyjną alternatywą dla klasycznych placków ziemniaczanych. Robi się je szybko i bez wysiłku, są smaczne i zdrowe! W połączeniu z sosem orzechowo-czosnkowym – poezja!…
Pora na kurczaka
Na straganach można już kupić młode pory i marchewki, fantastyczne pomidory różnych gatunków. Przyrządzona z takich warzyw, ta świetna, pożywna sałatka jest naprawdę pyszna! Składniki (2 porcje) 2 pory Mała cebula Filet z kurczaka 2 marchewki 2 pomidory 2 łyżeczki majonezu 100g jogurtu naturalnego Musztarda Ocet winny Sól, pieprz Przygotowanie Kurczaka usmaż, upiecz lub zgrilluj, pokrój…
Fajitas z kurczaka
To jeden z moich ulubionych przepisów. Danie jest proste i szybkie,a co najważniejsze, naprawdę pyszne. Możesz oczywiście użyć mielonej słodkiej papryki, ale warto zaopatrzyć się w tą wędzoną – ma wyjątkowy smak i zapach. Nie udało mi się spotkać jej w żadnym sklepie czy markecie, więc zamówiłam na allegro – kosztuje pojedyncze złotówki, więc żaden…
Porowa
Ta zupa była dla mnie szczególnym wyzwaniem – mój mąż zawsze z wielkim sentymentem wspominał zupę krem z porów, którą robiła jego mama. Moja porowa jest inna – przede wszystkim robię ją na wywarze warzywnym, a nie na kościach, no i miksuję zamiast przecierać przez sito. Mimo to weszła na stałe do naszego domowego menu…
Serek na chrupko
Na dobry początek dnia – trochę inny sposób na twarożek. Składniki (1 porcja) 100g półtłustego twarożku 2 łyżki jogurtu naturalnego 4 rzodkiewki 2 łyżki ziaren słonecznika Rzodkiewki pokrój na połówki lub ćwiartki, twarożek połącz z jogurtem, dodaj rzodkiewki i słonecznik, wymieszaj. Podawaj ze świeżym pieczywem i zieloną sałatą. Smacznego!
Kolorowa sałatka z sosem czosnkowym
Prosty pomysł – wybierz się na stragan lub do okolicznego warzywniaka, kup wszystkie kolorowe warzywa, które Ci się spodobają, przygotuj aromatyczny dressing i ciesz się wiosną! Składniki 2 garści mieszanki sałat 2 ogórki Pęczek rzodkiewek Cebula 2 pomidory Natka 2 ząbki czosnku Cytryna Jogurt naturalny Oliwa Sól, pieprz Przygotowanie Porwij sałatę na niewielkie kawałki, warzywa…
Lekka zupa pieczarkowa
Ugotowana na chudym mięsie indyka, z pełnoziarnistym makaronem i świeżą, pachnącą natką. Smakowite danie bez zbędnych kalorii. Składniki 100g mięsa z indyka 2 marchewki 2 pietruszki 250g pieczarek Oliwa Natka Jogurt naturalny Sól, pieprz 4 łyżki pełnoziarnistego makaronu Przygotowanie Ugotuj wywar z indyka i warzyw w 4 szklankach wody. Pieczarki pokrój na plasterki, podduś na…
Chuda zupa ogórkowa
Tradycyjnie robiłam zupę ogórkową na wieprzowych żeberkach. To wersja dla liczących kalorie – znacznie lżejsza, równie smaczna. Składniki 100g chudego mięsa z indyka bez skóry 2-3 małe ziemniaki Marchewka Pietruszka Por 4-6 ogórki kiszone Sól, pieprz Łyżka pestek dyni Przygotowanie Ugotuj wywar z mięsa wraz z rozdrobnioną włoszczyzną w 3-4 szklankach wody. W osobnym garnuszku…