Dostałam ananasa…Od koleżanki. Kompletnie nie miałam pojęcia co z nim zrobić. Więc upiekłam ciasto. Swoją drogą – całe szczęście, że istnieją dobre duszki, które umieszczają te monstra w puszkach w postaci zgrabnych plasterków. Pokonanie tego stwora wymagało dwóch noży i jednego męża. Ale ciasto wyszło pyszne. Składniki 5 jajek 2/3 szklanki cukru Łyżka cukru waniliowego…
Tag: wanilia
Ciasto jogurtowe z nektarynkami
Wspaniałe, lekkie ciasto. Zaskakująco proste i szybkie. Ukryte w nim nektarynki są słoneczną niespodzianką dla stołowników. Poprawia humor po deszczowym dniu. Składniki 130g mąki 15g proszku do pieczenia 130g cukru 80g masła Wanilia 4 nektarynki 125g jogurtu naturalnego 3 jajka Sól Jogurt naturalny powinien być płynny, nie gęsty jak śmietana. Przygotowanie Nastaw piekarnik na 180…
Truskawki z mascarpone
Świetna alternatywa dla klasycznego deseru – truskawek z bitą śmietaną. Truskawki wspaniale smakują z kremowym mascarpone, cudnie pachnącą wanilią i skórką pomarańczową. Doskonałe połączenie. Składniki (4 porcje) 1/2 kg truskawek 250g mascarpone 100ml mleka 2 łyżki cukru pudru laska wanilii Pomarańcza Kilka rurek waflowych lub kruchych herbatników Przygotowanie Truskawki umyj, usuń szypułki, pokrój na ćwiartki. Przełóż…
Francuskie tosty pączkowe
Żaden dietetyk nie poleciłby takiego śniadania. Białe pieczywo, cukier, tłuste mleko. Ale czasem muszę zacząć dzień od czegoś pokrzepiająco słodkiego, a te tosty poprawiają humor na cały dzień. Przepis pochodzi z książki Nigella Ekspresowo i jest rzeczywiście ekspresowy. Składniki 2 jajka wanilia lub cztery łyżeczki ekstraktu waniliowego 60ml tłustego mleka 4 kromki białego pieczywa tostowego 25g masła…
Sernik domowy
Nasz ulubiony sernik. Przepis towarzyszy mi od wielu lat, prawie zawsze się sprawdza. Prawie, bo ważne aby użyć prawdziwego tłustego twarogu, a nie sztucznej mieszanki w wiaderku, która twaróg udaje – wówczas sernik zmienia się we wzburzony wulkan i do niczego się nie nadaje. Możesz zmielić zwykły twaróg, albo kupić już zmielony, koniecznie jednak sprawdź…
Tort Adeli
Długo szukałam odpowiedniego przepisu na urodzinowy tort dla mojej córeczki. Po gruntownym przeszukaniu internetu i wszystkich moich książek kucharskich uznałam, że żaden z istniejących przepisów nie nadaje się by celebrować pierwsze urodziny Najważniejszej Osoby na Świecie. Tak więc wymyśliłam własny. Jest prosty do wykonania, słodki (w końcu na tym polega tortowość) i delikatny. Składniki Biszkopt:…