Świetna alternatywa dla klasycznego deseru – truskawek z bitą śmietaną. Truskawki wspaniale smakują z kremowym mascarpone, cudnie pachnącą wanilią i skórką pomarańczową. Doskonałe połączenie.
Składniki (4 porcje)
- 1/2 kg truskawek
- 250g mascarpone
- 100ml mleka
- 2 łyżki cukru pudru
- laska wanilii
- Pomarańcza
- Kilka rurek waflowych lub kruchych herbatników
Przygotowanie
- Truskawki umyj, usuń szypułki, pokrój na ćwiartki.
- Przełóż mascarpone do miski, wlej mleko, dodaj cukier puder, ziarenka wyłuskane z wanilii i skórkę startą z pomarańczy.
- Zmiksuj wszystkie składniki, dodaj pokrojone truskawki, delikatnie wymieszaj.
- Przełóż do salaterek, udekoruj ładną truskawką i wafelkami.
Smacznego!
