Może wygląda niepozornie, ale jest po prostu pyszne. Genialne, łatwe do zrobienia ciasto orzechowe. Składniki: 150g masła 150g cukru 4 jajka 250g mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia Pomarańcza 100g mielonych orzechów laskowych Lukier: sok z 1/2 cytryny 7 łyżek cukru Łyżka posiekanych pistacji Przygotowanie Nastaw piekarnik na 180 stopni, foremkę wyłóż papierem do pieczenia….
Tag: sok z cytryny
Sałatka nicejska
Nie jest to z pewnością przepis wierny oryginałowi, raczej moja interpretacja. Jak przeczytałam, w samej Nicei można się spotkać z kilkoma wariantami tej sałatki. Puryści twierdzą jednak, że są składniki absolutnie niezbędne, których w mojej sałatce zabrakło – jak anchois, karczochy i czarne oliwki. Nie przywiązywałabym jednak do tego wielkiej wagi – jeśli czegoś nie…
Sałatka z roszponki i granatu
Superszybka, przepyszna sałatka. Doskonale smakuje w połączeniu z pierożkami z camembertem, ale będzie równie dobra jako dodatek do klasycznego obiadu. Potrzebujesz tylko 200g roszponki, owoc granatu, jabłko i odrobinę oliwy. Roszponkę umyj i wysusz, granat przekrój na pół – z jednej połówki wyciśnij sok (najlepiej użyć ręcznej wyciskarki do cytrusów), z drugiej wydłub piękne rubinowe…
Gruszki z kardamonem na kruchym cieście
Doskonałe połączenie – kruche ciasto, soczyste gruszki i aromatyczny kardamon. Pycha! Składniki Ciasto: 150g mąki 100g cukru 100g masła Jajko Szczypta soli Nadzienie: 3 gruszki sok z 1/2 cytryny 3 czubate łyżki cukru Łyżka masła Łyżeczka mielonego kardamonu Nastaw piekarnik na 200 stopni, wyłóż foremkę papierem do pieczenia. Przygotuj ciasto: na blat lub stolnicę wysyp…
Rewelacyjne szparagi z patelni
Uwielbiam szparagi! Sezon na nie trwa krótko, więc w tym czasie zdarza mi się zajadać nimi codziennie. Najbardziej lubię ugotowane na parze, bez dodatków. Może to niezbyt wyszukany sposób, ale pozwala w pełni cieszyć się ich smakiem. Ostatnio przekonałam się jednak, że usmażone na patelni są równie pyszne, choć mają zupełnie inny, orzechowy smak. Przygotowanie…
Jabłka i morele na kruchym cieście
Aby na chwilę odpocząć od truskawek i truskawkowych wyrobów wszelkiego rodzaju – dzisiaj jabłka i morele na pysznym, kruchym cieście. Składniki Ciasto: 150g mąki 100g cukru 100g masła Jajko szczypta soli Nadzienie: Duże jabłko 4 morele sok z 1/2 cytryny 3 czubate łyżki cukru łyżka masła szczypta mielonego imbiru szczypta mielonego cynamonu Przygotowanie Nastaw piekarnik…
Grecki gulasz wieprzowy
Ten wspaniały gulasz wymaga sporo czasu na przygotowanie, ale naprawdę warto. Dzięki długiemu duszeniu i dodatkowi suszonych śliwek, proste danie z niewyszukanych składników staje się pyszną, słodko-wytrawną potrawą. Składniki 1kg surowej szynki wieprzowej Oliwa 125ml czerwonego wina Łyżka czerwonego octu winnego Por 2 czerwone papryki 2 marchewki Łyżeczka suszonego oregano Sól, pieprz Puszka pomidorów krojonych…
Sałatka z wędzonym kurczakiem i kiełkami
Fantastyczna sałatka na szybko. Wędzony kurczak i kiełki rzodkiewki dają jej wyjątkowy smak. Pycha! Składniki (1 porcja) 2 garści rukoli Garść kiełków rzodkiewki Pomidor Kromka chleba pełnoziarnistego 100g wędzonego kurczaka Oliwa 1/2 cytryny Sól, pieprz Przygotowanie Kromkę pokrój w kostkę i upraż na patelni posmarowanej oliwą. Pomidora pokrój w ósemki, kurczaka porwij palcami na kawałki wielkości…
Sałatka z tuńczykiem z puszki
Tuńczyk w sosie własnym nie jest z pewnością najbardziej wyrafinowanym dodatkiem do sałatki. Ale dzięki niemu danie staje się pożywne i sycące. Wraz ze świeżymi warzywami tworzy doskonałą kompozycję. Składniki Puszka tuńczyka w sosie własnym Garść sałaty masłowej Garść rukoli Czerwona papryka 10-15 pomidorków koktajlowych Oliwa 1/2 cytryny Sól, pieprz Sałatę porwij palcami, dodaj rukolę,…
Łosoś z imbirem i curry
Łosoś i curry – nie jest to najbardziej oczywiste połączenie, ale warto spróbować. Z pieczonymi warzywami smakuje świetnie, a przyrządzenie go zajmuje kilka chwilek. Niewielkim nakładem pracy zyskujesz zdrowy, pełnowartościowy i smaczny posiłek. Składniki (2 porcje) 300g fileta z łososia Oliwa Cytryna Sól Imbir Curry 4 pomidory 2 cukinie Oregano Pieprz Przygotowanie Nastaw piekarnik na 200 stopni….