Kurczak słodko-kwaśny

To jedna z potraw, która kojarzy się z jedzeniem na wynos, albo gotowym sosem ze słoika. Tymczasem przygotowana w domowej kuchni jest o niebo lepsza. I zaskakująco prosta. Przepis (odrobinę zmieniony) pochodzi z książki Kuchnia. Przepisy z serca domu. Nigelli Lawson. Składniki Oliwa Ząbek czosnku Czerwona cebula 2 czerwone papryki 500g filetów z kurczaka Łyżeczka przyprawy „5…

Kruchy placek z marcepanem i morelami

Kiedy tylko zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, że ciasto będzie pyszne. Kruche ciasto, morele, no i przede wszystkim marcepan – nie mogło się nie udać! Składniki 120g masła 120g cukru 240g mąki 2 żółtka 800g moreli 100g marcepanu Nie udało mi się dostać marcepanu w innej formie niż czekoladowe batoniki – obrałam je więc z czekolady…

Jabłka i morele na kruchym cieście

Aby na chwilę odpocząć od truskawek i truskawkowych wyrobów wszelkiego rodzaju – dzisiaj jabłka i morele na pysznym, kruchym cieście. Składniki Ciasto: 150g mąki 100g cukru 100g masła Jajko szczypta soli Nadzienie: Duże jabłko 4 morele sok z 1/2 cytryny 3 czubate łyżki cukru łyżka masła szczypta mielonego imbiru szczypta mielonego cynamonu Przygotowanie Nastaw piekarnik…

Morelove ciasto

Radosna, ciepła wiosna chwilowo zniknęła. Chłodny wieczór, deszcz siąpi – wszystko wskazuje na to, że jutro nie będzie lepiej. Na poprawę nastroju – pyszne, puchate ciasto ze słonecznymi morelami. Składniki 700g moreli 300g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek 4 łyżki kwaśnej śmietany 250g masła 250g cukru pudru Cytryna Przygotowanie Morele pokrój na połówki,…