Kiedy tylko zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, że ciasto będzie pyszne. Kruche ciasto, morele, no i przede wszystkim marcepan – nie mogło się nie udać!
Składniki
- 120g masła
- 120g cukru
- 240g mąki
- 2 żółtka
- 800g moreli
- 100g marcepanu
Nie udało mi się dostać marcepanu w innej formie niż czekoladowe batoniki – obrałam je więc z czekolady obieraczką do ziemniaków.
Przygotowanie
- Wypestkuj morele i przekrój je na połówki.
- Marcepan zetrzyj na tarce o dużych oczkach (najłatwiej to zrobić, kiedy jest schłodzony).
- Nastaw piekarnik na 190 stopni.
- Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.
- Z masła, cukru, mąki i żółtek zagnieć ciasto. Możesz to zrobić na blacie lub w dużej misce. Ciasto będzie przypominało okruchy – jak kruszonka.
- Odłóż 3 łyżki ciasta, resztą wylep spód formy.
- Wierzch ciasta posyp startym marcepanem, następnie ułóż połówki moreli, posyp wszystko resztą ciasta.
- Piecz 40 minut. Upieczone ciasto zostaw w formie na 15 minut, po tym czasie wystudź na kratce.
Smacznego!
Zobacz także:
