Ostatnio obchodziliśmy podwójne święto – urodziny bliźniaczek. Niestety nie w tym samym miejscu i czasie, ale tak to już w życiu bywa, że nie zawsze udaje się zgromadzić wszystkich przy stole. Były więc dwa ciasta urodzinowe – wegański (o tym za chwilę) i czekoladowy z nutellą.
Składniki
- 4 jajka
- 125g mąki
- 125g cukru
- 2 łyżki kakao
- 4 łyżki nutelli
- Gotowa polewa czekoladowa
Przygotowanie
- Nastaw piekarnik na 180 stopni.
- Oddziel żółtka od białek, do żółtek dodaj cukier i zmiksuj do białości.
- Dodaj przesianą mąkę i kakao, wymieszaj energicznie.
- Ubij białka na sztywną pianę.
- Wmieszaj ubite białka do masy zółtkowej.
- Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (moja ma średnicę 22 cm).
- Piecz 45 minut.
- Kiedy ciasto przestygnie, przekrój je na pół i wysmaruj spód nutellą, przykryj drugą połową ciasta.
- Udekoruj polewą czekoladową (zgodnie z instrukcjami na opakowaniu), odstaw do zastygnięcia.
Smacznego!
Zobacz także: