Jedna z niedawnych jubilatek jest od pewnego czasu weganką, co pozwala mi odkrywać zupełnie nowe możliwości w kucharzeniu. Tym razem spróbowałam upiec ciasto z mlekiem kokosowym (ostatnio użyłam mleka sojowego), nie mając pewności, czy rezultat będzie jadalny. Ciasto wyszło pyszne!
Składniki
- 200g mąki
- 100g cukru
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 1/4 szklanki oliwy
- Gotowa polewa czekoladowa, bezmleczna
Przygotowanie
- Nastaw piekarnik na 180 stopni.
- Do miski wsyp wszystkie suche składniki, wymieszaj.
- Dodaj mleko kokosowe i olej, zmiksuj na gładką masę.
- Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy.
- Piecz 45 minut – do suchego patyczka.
- Kiedy ciasto przestygnie, udekoruj je polewą czekoladową (zgodnie z instrukcjami zamieszczonymi na opakowaniu).
Smacznego!
Zobacz także