Miała być tarta sernikowa z makiem, więc upiekłam spód. Nie tak od razu oczywiście – najpierw wyrobiłam ciasto, chłodziłam w lodówce przez dwie godziny, wałkowałam, piekłam z obciążeniem i bez. I klapa – ciasto kruszyło się w palcach, nie było mowy, aby utrzymało ciężkie serowe nadzienie. Zrobiłam więc improwizowany spód z herbatników. Potem okazało się,…
Tag: nutella
Ciasto czekoladowe z nutellą
Ostatnio obchodziliśmy podwójne święto – urodziny bliźniaczek. Niestety nie w tym samym miejscu i czasie, ale tak to już w życiu bywa, że nie zawsze udaje się zgromadzić wszystkich przy stole. Były więc dwa ciasta urodzinowe – wegański (o tym za chwilę) i czekoladowy z nutellą. Składniki 4 jajka 125g mąki 125g cukru 2 łyżki…
Sernik czekoladowo-orzechowy na zimno
Na koniec dzisiejszego maratonu słodkości przepis z książki „Nigellissima” – zawstydzająco prosty, bezwstydnie słodki sernik na zimno. Składniki 250g herbatników digestive 75g masła 400g nutelli 100g orzechów laskowych 500g mielonego twarogu W oryginalnym przepisie jest również cukier, ale i bez tego sernik jest bardzo, bardzo słodki, więc spokojnie można odpuścić. Wyjmij z lodówki nutellę i masło….