Fantastyczne danie – wymaga dobrej organizacji i odrobiny koncentracji, ale efekt z pewnością Cię zachwyci. Tradycyjne meksykańskie fajita jest przygotowywane z mięsa wołowego i kukurydzianej tortilli. Nie jest to więc wersja ortodoksyjna, ale równie pyszna i szybka w przygotowaniu. Składniki Czerwona papryka Cebula 2 filety z kurczaka Łyżeczka mielonej wędzonej papryki Szczypta kminu rzymskiego 2…
Tag: tortille
Meksykańska lazania
Pomysł może się wydawać szalony, kulinarni puryści z pewnością się oburzą, ale zapewniam, że danie jest pyszne. Jeśli chcecie przez chwilę odpocząć od sezonowych nowalijek, meksykańska lazania jest wspaniałą alternatywą. Poza tym to szybki, sycący wegetariański obiad, nie wymagający wiele wysiłku i precyzji. Składniki (8 porcji) Sos: Łyżka oliwy Ząbek czosnku Czerwona papryka 2 papryczki chilli Łyżeczka soli morskiej…
Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską
Kiedy byłam mała, kapusta pekińska była istotnym elementem diety mojego królika. Być może z tego powodu nieczęsto po nią sięgam – zbyt jednoznacznie mi się kojarzy. W przypadku tej sałatki zrobiłam wyjątek – i nie żałuję. Nie jest to lekka, niskokaloryczna sałatka – raczej pożywny, sycący lancz. Dressing nie jest specjalnie wykwintny – użycie keczupu…
Sałatka z tortillami
Ta sałatka miała być częścią 15-minutowego obiadu według przepisu Jamiego Olivera. Z różnych względów wyszło zupełnie inaczej – trzeba uznać za osiągnięcie przygotowywanie sałatki, która nazywa się „sałatką z kukurydzą” i zapomnieć o kukurydzy. Mimo wszystko sałatka wyszła pyszna, a sam pomysł podania jej w misie wyłożonej podpieczonymi tortillami jest świetny – w czasie jedzenia…
Meksykańska tortilla z pikantną salsą
Pogoda się zepsuła, z pikniku nici. Musiałyśmy uciekać z parku – czarne chmury, siąpiący deszcz i ogólnie groźna atmosfera zwiastowały nieuchronną burzę. Jak na złość, kiedy dotarłyśmy do domu zaczęło się rozpogadzać, ale jak się okazuje, równie dobrze piknikuje się w domu. Pyszne tortille poprawiły nam nastrój. Dla dziecięcej części biesiadników zrobiłam identyczny farsz ale…
Piknikowe tortille z łososiem i rukolą
Dzisiaj nie było wiele czasu na gotowanie. Spędziliśmy większość dnia poza domem. Na zielonej trawce w parku wrapsy z łososiem sprawdziły się idealnie. Zawinięte w koperty, nie w ruloniki, dobrze zniosły transport. Pyszne, zdrowe, szybkie danie piknikowe. Doskonale sprawdzą się również jako lancz do pracy lub drugie śniadanie do szkoły. Jeśli wolisz możesz ugotować łososia…
Tortille z pysznym kurczakiem
Wspaniały przepis ekspresowej Nigelli (z drobnymi zmianami).Byłyby idealne na sobotni piknik, gdyby nie deszcz…Po całym tygodniu słońca i upałów, weekend zaczyna się deszczowo. I jeśli wierzyć prognozom, będzie padać również jutro. Na szczęście tortille smakują równie dobrze jedzone na słonecznej łące i na kanapie przed telewizorem. Tak więc włączam kolejny odcinek Mad Mana i zajadam… Składniki Filet…
Fajitas z kurczaka
To jeden z moich ulubionych przepisów. Danie jest proste i szybkie,a co najważniejsze, naprawdę pyszne. Możesz oczywiście użyć mielonej słodkiej papryki, ale warto zaopatrzyć się w tą wędzoną – ma wyjątkowy smak i zapach. Nie udało mi się spotkać jej w żadnym sklepie czy markecie, więc zamówiłam na allegro – kosztuje pojedyncze złotówki, więc żaden…
Jajecznica na kaca
Świetny sposób na rozpoczęcie dnia, również po burzliwym wieczorze. Gorąca, pikantna, sycąca – od razu stawia na nogi i poprawia nastrój. Składniki Oliwa 2 pszenne tortille Pomidor Cebula Papryczka chilli 4 jajka Sól Przygotowanie Zalej pomidora wrzątkiem, obierz ze skórki, pokrój w kostkę. Posiekaj cebulę w kosteczki, chilli w plasterki. Rozgrzej patelnię, wlej oliwę. Zwiń…