Nawet najbardziej zagorzali wielbiciele schabowego w panierce będą zachwyceni tym daniem. Naprawdę warto, bo jest proste, smaczne, mniej kaloryczne niż tradycyjny schabowy i oczywiście zdrowsze. Doskonale smakuje z sałatką z tortillami. Składniki Schab: 5 plastrów schabu bez kości (około 400g) Oliwa Sól, pieprz Sos Pęczek świeżej kolendry 2 ząbki czosnku Kawałek imbiru wielkości kciuka Łyżka…
Tag: sos
Kurczak tikka masala
Najczęściej jedzone danie w Wielkiej Brytanii? Nie sławna fish and chips, czy klasyczny pie and mash. Biorąc pod uwagę, jak liczną grupą w Anglii są teraz Polacy, być może niebawem nasze pierogi podbiją serca brytyjczyków. Jednak póki co, najpopularniejsze jest właśnie to hinduskie danie – kurczak w sosie tikka masala. Wersja dla leniwych – wykorzystałam gotowy sos…
Polewa rabarbarowa do lodów i sorbetów
Rabarbarowe szaleństwo trwa. Była już tarta rabarbarowa, kruche ciasto rabarbarowe, drożdżowy placek rabarbarowy i kompot z rabarbaru. Tym razem – polewa do lodów i sorbetów. Wspaniale pasuje do lodów śmietankowych, tym razem szykowałam deser dla weganki, więc dodałam go do sorbetu truskawkowego. Zimny sorbet, ciepła polewa – Doskonałe połączenie! Składniki 1/2 kg rabarbaru 150g cukru…
Dorsz w sosie koperkowym
Uwielbiam rybę przyrządzoną w ten sposób. Jest wiosenna, lekka, delikatna. Dodatkowy plus-nie muszę inwestować dużo czasu na przygotowanie. Wspaniale smakuje z ryżem i fasolką szparagową. Składniki (2 porcje) Pęczek dymki Oliwa 2 filety z dorsza bez skóry 40 ml białego wina Pęczek koperku 80ml śmietany Sól, pieprz Przygotowanie Posiekaj dymkę wraz ze szczypiorkiem. Rozgrzej na patelni…
Warzywa w sosie mild curry
Przynajmniej raz w tygodniu, kiedy odwiedza nas jedna z córek mojego męża, przygotowuję potrawy bezmięsne. Obie dziewczyny są wegetariankami, staram się aby potrawy, które im podaję były różnorodne i pożywne. Nie jest to łatwe, jeśli zazwyczaj myślisz o obiedzie: mięso plus dodatki. Przekonałam się jednak, że można zjeść smaczny, sycący posiłek bez mięsa. Możliwości jest…