Nie ma lepszego pomysłu na rodzinny obiad. Kurczaka lubią wszyscy, nie wymaga wiele pracy, ani umiejętności – tylko trochę czasu, efektownie wygląda i można nim nakarmić kilka osób. Ten przepis – zaczerpnięty z książki Jamiego Olivera – jest doskonały. Kurczak jest soczysty i pyszny, a z pieczonych z nim warzyw możesz zrobić sos pieczeniowy (przepis…
Tag: seler naciowy
Mielona wołowina w cieście francuskim
Ten przepis pochodzi z mojej ukochanej książki Każdy może gotować. I rzeczywiście – danie przygotowuje się tak łatwo, że chyba każdy sobie z tym poradzi, jednocześnie wygląda tak okazale, że oszołomi wszystkich gości i zbuduje Ci reputację doskonałej gospodyni. Składniki Cebula Marchewka Łodyga selera naciowego Ziemniak 2 ząbki czosnku 4 pieczarki Oliwa 4 gałązki świeżego rozmarynu Duża…
Bukiet chrupiących warzyw
Pyszne chrupiące warzywa – wspaniała, wiosenna sałatka, pełna witamin. Składniki (2 porcje) Kilka liści sałaty masłowej 2 łodygi selera naciowego 2 ogórki Pęczek rzodkiewki Cytryna Oliwa 4 łyżki ziaren słonecznika Sól, pieprz Natka Przygotowanie Sałatę podziel palcami na mniejsze kawałki. Warzywa pokrój i wymieszaj z sałatą. Zrób dressing w 1/3 z soku z cytryny i 2/3…
Pieczony schab
Pieczeń z wieprzowego schabu sprawdza się doskonale na gorąco i na zimno(np. do kanapek), z sosem i bez, z puree i pieczonymi ziemniakami. Dzięki temu, że piecze się z warzywami jest soczysta i aromatyczna – nie mogłoby się zdarzyć nic gorszego, niż suchy i wiórowaty schab. Z pieczonych warzyw możesz później zrobić doskonały sos pieczeniowy….