Banalnie proste i obłędnie pyszne ciasto orzechowe.
Składniki:
- 150g masła
- 150g cukru
- 4 jajka
- 250g mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- Pomarańcza
- 100g mielonych orzechów laskowych
Przygotowanie
- Nastaw piekarnik na 180 stopni, foremkę wyłóż papierem do pieczenia.
- Pomarańczę wyszoruj gąbką i sparz wrzątkiem.
- Masło utrzyj z cukrem na jednolitą masę.
- Cały czas ucierając, dodawaj po jednym jajku.
- Wsyp przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
- Dodaj orzechy i skórkę otartą z pomarańczy, delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
- Przełóż ciasto do foremki, piecz 40 minut – do suchego patyczka.
- Gotowe ciasto odstaw do wystudzenia.
- Do rondelka wlej 3/4 szklanki wody, 7 łyżek cukru i sok z cytryny.
- Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj, cały czas mieszając, około 5 minut.
- Lukrem posmaruj wystudzone ciasto, posyp posiekanymi pistacjami.
Smacznego!
