Jesień dla mnie to przede wszystkim dynia i śliwki. Warto czekać cały rok na węgierki, mirabelki, renklody, na pyszne powidła, placki i ciasta. Ten przepis jest banalnie prosty i szybki, a ciasto znika tak szybko, że nie zdąży się nawet wystudzić.
Składniki
- 125g mąki
- 125g masła
- 75g cukru + łyżka
- Żółtko
- 500g śliwek
Przygotowanie
- Wypestkuj śliwki i pokrój na ćwiartki.
- Nastaw piekarnik na 180 stopni.
- Mąkę, schłodzone masło pokrojone w kostkę, cukier i żółtko wymieszaj w misce – możesz zrobić to mikserem.
- Wylep ciastem foremkę do tart wyłożoną papierem do pieczenia.
- Na wierzchu rozłóż śliwki, posyp łyżką cukru.
- Piecz 45 minut.
Gotowe!
Przepis pochodzi z książki White plate.Słodkie Elizy Mórawskiej