Fantastyczna, smaczna i szybka sałatka. Miały być tradycyjnie grzanki, ale akurat nie miałam w domu pieczywa, więc wpadłam na pomysł dodania chrupiącej macy. Wyszło rewelacyjnie! Maca nie nasiąka tak szybko dressingiem, pozostaje chrupiąca i stanowi doskonałe uzupełnienie dla pozostałych składników.
Składniki (2 porcje)
- Mała główka sałaty rzymskiej
- 100g wędzonego łososia
- 100g sera feta
- 200g pomidorków koktajlowych
- 2 płatki macy
- Oliwa
- Cytryna
- Sól, pieprz
Przygotowanie
- Sałatę porwij na kawałki, pomidorki przekrój na połówki.
- Łososia pokrój na niewielkie kawałki, rozdrobnij fetę.
- Przygotuj dressing z łyżeczki soku z cytryny i 3 łyżeczek oliwy, skrop sałatkę, dopraw solą i pieprzem.
- Macę połam na kawałki, dodaj do sałatki, wymieszaj.
Smacznego!
Zobacz także:
Grzanki z wędzonym łososiem i serem camembert z sałatką z rukoli