Moja ulubiona sałatka w nowej odsłonie. Pyszna, zdrowa i prosta.
Składniki
- 2 cykorie
- Jabłko
- 100g mozzarelli
- Garść orzechów włoskich
- Cytryna
- Oliwa
- Sól, pieprz
Przygotowanie
- Cykorię umyj, odetnij twarde końcówki (są bardzo gorzkie), podziel na listki.
- Jabłko obierz, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój na plasterki. Skrop sokiem z cytryny, aby nie pociemniały.
- Mozzarellę odsącz z zalewy, pokrój na plasterki.
- Orzechy pokrój na mniejsze kawałki lub rozdrobnij zgniatając w dłoni.
- Wszystkie składniki wymieszaj, skrop oliwą i sokiem z cytryny, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Smacznego!
Zobacz także: