Grzanki z wędzonym łososiem i serem camembert z sałatką z rukoli

on

Fantastyczne, ciepłe i chrupiące śniadanie. Do grzanki obowiązkowo sałatka z rukoli. Po takim początku nawet ponury poniedziałek zamienia się w piękny, słoneczny dzień!

IMG_0885

Składniki

Na grzanki

  • 2 kromki pełnoziarnistego chleba
  • Oliwa
  • 2 plasterki wędzonego łososia
  • 2 plasterki sera camembert
  • Sól, pieprz

Na sałatkę

  • Garść rukoli
  • Pomidor
  • Kilka orzechów włoskich
  • 1/2 cytryny
  • Oliwa
  • Sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Nastaw piekarnik na 180 stopni.
  2. Kromki chleba skrop oliwą, połóż na nich po plastrze sera i łososia, dopraw.
  3. Zapiekaj 10 minut.
  4. Rukolę skrop sokiem z cytryny i oliwą.
  5. Dodaj pokrojony w ćwiartki pomidor i orzechy, dopraw.

Ciepłe grzanki podawaj ze świeżą sałatką. Smacznego!