Najlepszy dowód na to, że makaron nie musi być tuczący – porcja ma tylko 400 kalorii! To również wspaniałe danie wegetariańskie (a nawet wegańskie). No i najważniejsze – smakuje wyśmienicie!
Składniki
- 200g razowego makaronu (ja użyłam penne)
- Czerwona papryka
- Cebula
- 2 ząbki czosnku
- Puszka cieciorki
- Puszka krojonych pomidorów
- 4 gałązki tymianku
- Papryczka chilli
- Oliwa
- Sól, pieprz
Przygotowanie
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
- Paprykę i cebulę pokrój w kostkę, posiekaj drobno chilli i czosnek.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy i wrzuć warzywa.
- Kiedy warzywa zmiękną, dodaj odsączoną z zalewy cieciorkę, pomidory i listki tymianku. Dopraw solą i pieprzem.
- Duś kilka minut, aż smaki się przegryzą.
- Dodaj do sosu ugotowany makaron.
Gotowe!
Przepis pochodzi z programu telewizyjnego "Rewolucje na talerzu"
Zobacz także:
Razowe spaghetti z suszonymi pomidorami