Kolejny pomysł na szparagi – pyszna, pożywna sałatka. Nie jest to jednak przysmak dla wszystkich – z doświadczenia wiem, że są tacy, dla których specyficzny smak i aromat oleju sezamowego jest nie do zaakceptowania. Jeśli więc należysz do tej grupy, nie chcesz ryzykować, albo po prostu nie masz pod ręką oleju sezamowego – użyj więcej…
Tag: sezam
Bułeczki pszenne w 4 smakach
Pyszne drożdżowe bułeczki z obłędnymi dodatkami – sezamem, makiem, czarnuszką i kminkiem. Jeśli nie masz lub nie lubisz któregoś z nich – użyj innego. Bułeczki z nasionami kopru włoskiego, słonecznikiem, lub całkiem saute będą równie smaczne. Składniki (30 bułeczek) Ciasto: 500g mąki pszennej Saszetka drożdży instant (7g) 1/2 łyżki soli Łyżka cukru 375ml mleka 20g masła Na…
Wieprzowina słodko-kwaśna
Fantastyczny przepis na błyskawiczne, pyszne danie z mojej ulubionej książki Każdy może gotować Jamiego Olivera. Świeże, lekkie i chrupiące – idealne na upalny dzień. Najlepiej smakuje z ugotowanym ryżem i świeżą sałatą. Składniki (2 porcje) 200g polędwicy wieprzowej Czerwona cebula Czerwona papryka Kawałek imbiru wielkości kciuka 2 ząbki czosnku Papryczka chilli Pęczek kolendry Olej rzepakowy 2 łyżeczki…
Kiełbaski w kołderkach
Dziś dzień Taty. Tata Adeli świętuje. Z tej okazji – ulubiony przysmak, kiełbaski w kołderkach. Składniki (3 porcje) Arkusz gotowego ciasta francuskiego (250g) Mąka Jajko 6 białych kiełbasek Parmezan Łyżka nasion sezamu Przygotowanie Nastaw piekarnik na 220 stopni. Na posypanym mąką blacie rozwiń arkusz ciasta francuskiego i przekrój go wzdłuż na pół. Rozbełtaj jajko w miseczce…
Chrupiący kurczak
Fantastyczny, chrupiący, soczysty kurczak. Naprawdę pyszny i w dodatku gotowy w niecałe 20 minut. Przed rozpoczęciem smażenia włącz okap, otwórz szeroko okno – będzie dużo dymu. Składniki (2 porcje) 4 udka z kurczaka, ze skórą i kośćmi 2 łyżki nasion sezamu Łyżka płynnego miodu Olej rzepakowy Sól, pieprz Przygotowanie Natrzyj udka solą i pieprzem, rozgrzej na…
Orientalna sałatka z nasionami sezamu
Dla odmiany – sałatka bez sałaty, pomidorów, nowalijek. Z orientalną nutą. Składniki (2 porcje) Mała puszka kukurydzy konserwowej Mała puszka kiełków fasoli Cebula Oliwa 2 plastry sera pleśniowego Jogurt naturalny Mielona słodka papryka 2 ząbki czosnku Garść nasion sezamu Przygotowanie Cebulę posiekaj, dodaj odsączoną kukurydzę, kiełki i ser pokrojony na niewielkie kawałki. Wymieszaj 2 łyżki jogurty,…