Babka z pekanami i syropem klonowym

Alternatywa dla tradycyjnych wielkanocnych wypieków. Zamiast baby drożdżowej, piaskowej czy mazurka zrobiłam szybką babkę biszkoptową z fantastycznym nadzieniem. Jeśli wolisz, możesz użyć miodu i orzechów włoskich – co prawda zmieni to całkowicie charakter ciasta, ale będzie równie pysznie. Składniki Nadzienie 75g mąki pszennej 30g masła Łyżeczka mielonego cynamonu 150g orzechów pekan 125ml syropu klonowego Ciasto 300g…

Ciasteczka na Nowy Rok

Przepis na te ciasteczka pochodzi z książki Nigella ucztuje. W oryginale nazywają się „herbatnikami z żurawiną i białą czekoladą”, uznałam jednak, że jest to głęboko niesprawiedliwe. Równie ważne dla genialnego efektu końcowego są pozostałe składniki – orzechy pekan, płatki owsiane, a nawet wanilia. Są więc ciasteczka na Nowy Rok – niczym dobra wróżba samych smakowitości i słodyczy…