To jedno z 15-minutowych dań Jamie’go Olivera. Wspaniały lekki obiad – idealny po świątecznym obżarstwie. Zmodyfikowałam nieco oryginalny przepis, szczególnie jeśli chodzi o tzatziki – zamiast mięty do ogórków dodałam koperek i czosnek. Składniki (2 porcje) Kuskus 150g kuskusu (1/2 kubka) Papryczka chilli 2 dymki 1/2 pęczka koperku 100g świeżego lub mrożonego zielonego groszku Łyżka oliwy 20g fety…
Tag: ogórek
Bukiet chrupiących warzyw
Pyszne chrupiące warzywa – wspaniała, wiosenna sałatka, pełna witamin. Składniki (2 porcje) Kilka liści sałaty masłowej 2 łodygi selera naciowego 2 ogórki Pęczek rzodkiewki Cytryna Oliwa 4 łyżki ziaren słonecznika Sól, pieprz Natka Przygotowanie Sałatę podziel palcami na mniejsze kawałki. Warzywa pokrój i wymieszaj z sałatą. Zrób dressing w 1/3 z soku z cytryny i 2/3…
Sałatka z ogórkiem i fetą
Wspaniała wiosenna sałatka na lekki lancz! Składniki (2 porcje) 1/2 kostki sera feta Ogórek Czerwona cebula 6 rzodkiewek 8 czarnych oliwek Kilka listków mięty Oliwa Ocet winny Sól, pieprz Nieobranego ogórka pokrój w talarki, rzodkiewkę w prążki, cebulę drobno posiekaj, porwij listki mięty. Wymieszaj z kostkami fety, zalej dressingiem z 1/3 octu winnego i 2/3 oliwy….
Proste gazpacho
Hiszpańskie gazpacho to idealne danie na upalny dzień. Możesz je podać jako przystawkę, albo jako zupę. Zawsze schłodzone. Pożywne, warzywne, pyszne. Alternatywa dla polskiego chłodnika z botwinki. Składniki (2 porcje) 2 duże, dojrzałe pomidory Czerwona papryka Ogórek Awokado 2 szklanki soku pomidorowego Natka Kilka listków mięty Cytryna Czerwona cebula Przygotowanie Pomidora sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, pokrój w…
Kolorowa sałatka z sosem czosnkowym
Prosty pomysł – wybierz się na stragan lub do okolicznego warzywniaka, kup wszystkie kolorowe warzywa, które Ci się spodobają, przygotuj aromatyczny dressing i ciesz się wiosną! Składniki 2 garści mieszanki sałat 2 ogórki Pęczek rzodkiewek Cebula 2 pomidory Natka 2 ząbki czosnku Cytryna Jogurt naturalny Oliwa Sól, pieprz Przygotowanie Porwij sałatę na niewielkie kawałki, warzywa…