Przepis na te ciasteczka pochodzi z książki Nigella ucztuje. W oryginale nazywają się „herbatnikami z żurawiną i białą czekoladą”, uznałam jednak, że jest to głęboko niesprawiedliwe. Równie ważne dla genialnego efektu końcowego są pozostałe składniki – orzechy pekan, płatki owsiane, a nawet wanilia. Są więc ciasteczka na Nowy Rok – niczym dobra wróżba samych smakowitości i słodyczy…
Tag: herbatniki
Sernik na zimno z porzeczkami i syropem z czarnego bzu
Do zrobienia tego deseru zainspirował mnie kupiony w Ikei syrop z czarnego bzu. Ma wyjątkowy, słodki smak i intensywny, piękny zapach. Kwaskowate porzeczki wspaniale się z nim uzupełniają i dzięki niemu błyszczą niczym drogocenne klejnoty. Sam sernik jest prosty i szybki – poza tym, że dobrze zostawić go na całą noc w lodówce, żeby solidnie…
Sernik czekoladowo-orzechowy na zimno
Na koniec dzisiejszego maratonu słodkości przepis z książki „Nigellissima” – zawstydzająco prosty, bezwstydnie słodki sernik na zimno. Składniki 250g herbatników digestive 75g masła 400g nutelli 100g orzechów laskowych 500g mielonego twarogu W oryginalnym przepisie jest również cukier, ale i bez tego sernik jest bardzo, bardzo słodki, więc spokojnie można odpuścić. Wyjmij z lodówki nutellę i masło….