Ten przepis wynotowałam kiedyś pośpiesznie, oglądając w tv program 15 minut w kuchni. Leżał sobie na kupce przepisów do wypróbowania, aż w końcu nadszedł właściwy moment. Racuchy są rzeczywiście błyskawiczne, mają genialny smak, ale niestety również jedną wadę – fatalnie się je smaży, rozpadają się. Jamie Oliver gotując w tv, wydawał się nie mieć tego problemu –…
Tag: ricotta
Zielone minestrone z tortelloni
To fantastyczne danie jednogarnkowe (bo nazwanie tej potrawy zupą byłoby niesprawiedliwe), pochodzi z książki Nigellissima Nigelli Lawson. Przepis odrobinę zmodyfikowałam, ilość jest wystarczająca na sycący posiłek dla 6-8 osób (w zależności od apetytów). Składniki Oliwa Czosnek Kilka gałązek tymianku 400g mrożonego zielonego groszku 2 pory Łodyga selera naciowego 2 cukinie 200g zielonej fasolki szparagowej (ja użyłam…